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La gama “Toppings” de Serrano incorpora un nuevo formato bipack

  • La compañía ha diseñado un microsite específico, con información sobre la gama y sugerentes recetas, al que se accede desde un código QR presente en los envases

 

La gama “Toppings” de Serrano, una solución culinaria que combina conveniencia y salud, ha incorporado un práctico formato bipack integrado por dos envases de 140 gramos cada uno.

Las tiras cárnicas que propone la marca -a base de pechuga de pollo y de carne de cerdo asada- ofrecen un desmigado que otorga al producto una interesante polifuncionalidad y que le ha permitido expandirse a nuevos momentos y targets.

Esta versatilidad culinaria se pone de manifiesto en su nuevo microsite donde, además de información sobre cada referencia, se incluyen sugerentes recetas protagonizadas por estos toppings bajos en grasas y altos en proteínas.

La gama, ahora también en formato bipack, integra dos especialidades de pechuga de pollo, “sabor natural” y “al horno”, con un alto porcentaje cárnico y sin conservantes ni aditivos. Ambas opciones resultan ideales para pastas, ensaladas, fajitas, burritos… así como para la elaboración de croquetas.

La variedad Pulled Pork, a base de carne de cerdo asada, completa la oferta aportando jugosidad y sabor a baos, tacos, pizzas…

 

Una solución culinaria que gana ocasiones de consumo

 

Se trata de una solución culinaria que gana ocasiones de consumo tanto como ingrediente protagonista de comidas principales o tentempiés, como añadiendo un toque de sabor y un aporte proteico a cualquier elaboración, ya sea en frío o en caliente.

Serrano refuerza el compromiso de sus trabajadores con la misión de la compañía

  • Un año más, Cárnicas Serrano respalda la Carrera de las Empresas Valencianas y lo hace con una campaña interna, bajo el lema “Volvamos”, que fortalece el employee engagement hacia la compañía

 

Cárnicas Serrano da un paso más en su proceso de construcción de marca y esta vez lo hace a nivel interno con una campaña que, bajo el lema “Volvamos”, motiva y prepara a sus trabajadores para disputar la IX edición de la Carrera de las Empresas Valencianas.

Se trata de una prueba que se celebra el próximo 3 de abril y que la compañía viene respaldando desde su creación, tanto como patrocinador, como con la masiva participación de sus trabajadores que, en la edición de 2019, llegaron a sumar 150 corredores.

La marca Serrano ha estado siempre unida a los valores del deporte, siendo este un eje fundamental para la materialización de su misión empresarial: inspirar a los consumidores para que incorporen a su forma de vivir hábitos de vida saludables basados en el equilibrio entre una buena alimentación y la práctica de ejercicio físico.

“Volvamos” es el mensaje sobre el que pivota esta nueva activación de marca a nivel interno alrededor de la próxima Carrera de las Empresas Valencianas y que incluye diversas acciones y soportes entre los que destacan un vídeo motivador protagonizado por los propios trabajadores de la compañía, con imágenes de la última edición; planes de entrenamiento coordinados por el entrenador del Club de Atletismo Cárnicas Serrano, José Garay, y orientados a las diferentes distancias y al nivel de cada trabajador; un canal de resolución de dudas acerca de preparación de la prueba; tematización de la zona del comedor, donde cada día se reúnen más de cien trabajadores, y un entrenamiento presencial guiado por el propio Garay.

Un trabajo conjunto de las áreas de Marketing y Recursos Humanos de la compañía que fortalece el employee engagement hacia esta y sobre el que reflexiona su director de Marketing, Álex Salvador: Alinear los valores del capital humano con los valores de marca es clave para dotar a una compañía de coherencia y credibilidad y, en este sentido, el papel del empleado en la activación de nuestra marca es fundamental.

La fuerza de esta activación va a depender de cómo nuestros trabajadores entiendan nuestra marca, pero sobre todo de cómo la vivan y, por eso, seguimos fortaleciendo nuestro territorio de marca alrededor del “Come Bien y Corre” como vía legítima y genuina de unión entre nuestro negocio y aquello que queremos significar, añade Salvador.

La compañía lleva apostando por el atletismo desde los años 80, cuando su fundador, Blas Serrano, creó junto a un grupo de trabajadores el germen de lo que es hoy el Club de Atletismo Cárnicas Serrano; un proyecto de alto rendimiento que integra a algunos de los atletas más relevantes de nuestro país.

Cerca del 40% de los corredores del Maratón Valencia entrena con la App impulsada por Cárnicas Serrano

  • La compañía Cárnicas Serrano y el Maratón Valencia Trinidad Alfonso EDP, con la colaboración de RUNNEA, han activado una novedosa aplicación basada en inteligencia artificial que ofrece un entrenamiento 100% personalizado

 

Más de 5.000 corredores preparan el próximo Maratón Valencia con los planes de entrenamiento “Objetivo València by Serrano” a través de una innovadora App que la compañía Cárnicas Serrano -estrechamente vinculada al atletismo desde sus inicios- y la propia organización de la prueba ofrecen de manera gratuita a todos los participantes inscritos. Una herramienta única que no contempla ningún otro maratón del mundo.

Así, los atletas del Maratón Valencia Trinidad Alfonso EDP, el cuarto más rápido del mundo, cuentan con un entrenamiento 100% personalizado que reciben semanalmente a través de la aplicación móvil y que se ajusta a cada corredor a través de un algoritmo basado en su propio rendimiento.

Esta tecnología permite individualizar la preparación del deportista popular en base a los datos recogidos tras cada entrenamiento y elegir las sesiones que mejor concilian con su vida, minimizando el riesgo de sobrecarga.

“Objetivo València by Serrano” propone, además, vídeos de ejercicios de fuerza, consejos de nutrición y diversos retos y sorteos que hacen aún más atractiva la experiencia.

En palabras del director de Marketing de Cárnicas Serrano, Álex Salvador: “Confiamos en que esta acción de branded content contribuya a nuestro proceso de construcción de marca gracias a que miles de corredores recuerden que, en 2021, Serrano les ayudó -una vez más- a cumplir un sueño. Porque no podemos olvidar que las marcas están hechas de recuerdos”.

Los nuevos planes de entrenamiento inteligentes y el algoritmo empleado en su confección han sido diseñados por José Garay, experto en alto rendimiento y entrenador del Club de Atletismo Cárnicas Serrano, junto al equipo de RUNNEA ACADEMY, la aplicación de entrenamiento running líder en España.

Los usuarios de la App, el 38% de los inscritos en el Maratón Valencia, son en su mayoría de edades comprendidas entre los 30 y los 59 años y, hasta la fecha, se han registrado más de 305.000 kilómetros.

Cárnicas Serrano es la responsable de los grupos de entrenamiento oficiales del Maratón Valencia desde hace casi una década. Una distancia respecto a la que su club de atletismo -fundado en 1988- cuenta con dilatada experiencia, habiéndose proclamado Campeones de España por Equipos en varias ocasiones.

 

Serrano lanza EsParty, su nueva gama de curados para compartir

Los clásicos curados españoles con un divertido envase listo para consumir y disfrutar

Cárnicas Serrano presenta EsParty, una gama protagonizada por los curados españoles más tradicionales como el jamón serrano, el chorizo y el fuet junto a una selección de quesos del país.

La gama integra cinco referencias: plato de jamón y de chorizo loncheados de 90 gramos cada uno, tarrina de fuet y de chorizo sarta de 80 gramos cada una y tabla de quesos de 180 gramos que ofrece cuñas de cuatro variedades (oveja al vino, oveja ahumado, ibérico y curado mezcla).

Todos los envases, que presentan un atractivo y alegre diseño realizado por Esteve Durbá Brands, están listos para abrir y consumir y han sido especialmente ideados para disfrutar en compañía.

El lanzamiento se enmarca en la estrategia internacional de Cárnicas Serrano, que fue premiada en 2018 por el “Observatorio de Marcas en el Exterior” del Club Marketing Mediterráneo.

Álex Salvador, director de Marketing de la compañía, destaca: Si bien continuamos potenciando la marca-país España, en esta ocasión hemos querido romper con la línea gráfica tradicional para reforzar el rol divertido y fomentar el carácter festivo de la nueva gama, concebida para consumir en compañía en el propio hogar. Así, nuestra estrategia se basa en la segmentación por momentos de consumo, por encima de las características del target, poniendo el foco en los aspectos situacionales”.

Desde que, en el año 1991, fuera la primera empresa valenciana autorizada por la Unión Europea para exportar sus productos, el proceso de internacionalización de Serrano se ha dirigido a los principales mercados de la UE.

En la actualidad, un tercio de las ventas totales de la compañía corresponde a mercados exteriores y, junto a sus productos, “exporta” también conceptos como artesanía, tradición… trasladando al consumidor europeo la experiencia auténtica y genuina de disfrutar de los curados típicamente españoles.

Una autenticidad que se ve reforzada por su nombre –Serrano- como mejor vehículo de transmisión de este posicionamiento.

Serrano promueve la libertad para disfrutar de todo tipo de alimentos en su nueva campaña

La última campaña de comunicación de Cárnicas Serrano, que se prolongará hasta finales del presente año, lleva por título “Siéntete Libre para Saborear cada Momento de la Vida”.

Un leitmotiv más vinculado que nunca a la misión de la compañía y a cómo se concibe desde Serrano la relación con la alimentación.

El mensaje, totalmente alineado con la misión de la compañía, se ha plasmado en un atractivo spot protagonizado por la atleta de élite Alicia Pérez, miembro del Club de Atletismo Cárnicas Serrano

Así, la campaña promueve la libertad para disfrutar de todo tipo de productos, desde los que integran una cena ligera hasta los propios de una suculenta barbacoa; todo ello, en perfecto equilibrio gracias a la práctica de ejercicio físico.

A partir de un sitio web específico desde el que el consumidor participa en la promoción, se articula una campaña que integra recetas, sorteos y un atractivo spot protagonizado por una de las atletas de élite del Club de Atletismo Cárnicas Serrano, Alicia Pérez, que ostenta los récords en España de 50 y 100 kilómetros.

 

Serrano lanza una hamburguesa edición limitada para la celebración de la noche de Halloween

Cárnicas Serrano ha querido inspirar a las familias con una original propuesta para disfrutar este año de la noche de Halloween en los propios hogares, dada la actual coyuntura.

Para ello, ha lanzado un microsite específico que reúne tres alternativas de menú, basadas todas ellas en su deliciosa Burger de Pollo con Calabaza Asada y Pipas cuyo packaging se ha desarrollado para la ocasión ofreciendo una edición limitada de su bandeja de dos unidades con una estética terrorífica y un código QR con el que acceder a la página y su recetario.

Así, con un atractivo diseño donde no faltan los elementos típicos de esta noche fantasmagórica que tanto divierte a grandes y pequeños, incluida la ambientación musical, la nueva Web de Serrano propone hamburguesas monstruosas en pan de carbón coronadas por unos inquietantes “ojos” de aceituna, un cóctel del infierno -en versión con y sin alcohol- y todo tipo de trucos para darle el toque tenebroso a la cena de la noche de difuntos.

Se trata de una acción especial In & Out, desarrollada durante la semana de Halloween, con la que Serrano pretende dinamizar la categoría.

En palabras de Álex Salvador, director de Marketing de la compañía: “Hemos puesto en marcha una acción poco habitual en la sección de carnicería, dada la dificultad añadida que presenta la categoría de producto fresco a la hora de innovar. El sabor calabaza ha servido de puente entre el producto y la festividad de Halloween que este año, dada la coyuntura actual, se celebrará mayoritariamente en los hogares”.