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Familia Martínez factura 440 millones de euros en 2023, un 14% más que en 2022, tras invertir 17 millones de euros en sus plantas industriales

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  • La corporación Familia Martínez, que integra a las empresas Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores y La Pila Food, mejora sus resultados en 2023 y atenúa parcialmente la disminución de la rentabilidad de los ejercicios anteriores, marcados por la escasez de materias primas y el aumento de los precios
  • En un año de recuperación, esta inversión viene a sumarse a los 125 millones de euros inyectados por Familia Martínez en sus empresas en los últimos cinco ejercicios

Familia Martínez, la corporación que integra cuatro empresas a la vanguardia de la industria alimentaria española: Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores, y La Pila Food, cerró el pasado ejercicio con un aumento de la facturación del 14%. Tras un par de años muy convulsos, con un panorama de escasez de materias primas, subida de la energía e inflación, las empresas que conforman Familia Martínez mejoran sus resultados atenuando parcialmente la disminución de rentabilidad de los ejercicios anteriores. El volumen de producto fabricado por Familia Martínez, en sus cinco plantas industriales, alcanzó la cifra de 87 millones de kilos en 2023, un 4,5% más que el ejercicio anterior.

Con el respaldo de las fuertes inversiones realizadas y su compromiso con la innovación de alto valor añadido (innoValor), las cifras de 2023 permiten a Familia Martínez volver a la senda de la rentabilidad, gracias al buen comportamiento de sus productos en el mercado y al gran trabajo y esfuerzo de las aproximadamente 1.800 personas que trabajan en las distintas compañías que integran esta corporación, lo que supone una gran ventaja competitiva en los diversos segmentos en los que opera.

Asimismo, Familia Martínez, proveedora de Mercadona, ha seguido con la buena dinámica de la demanda de producto y servicio durante este año. Esta buena inercia le ha permitido, además, mantener la continua reinversión de los beneficios, dentro de su Plan Estratégico, que ha logrado situar a sus plantas industriales como referentes en Europa en innoValor, calidad y seguridad alimentaria. En concreto, durante el pasado ejercicio, se destinaron a esta partida, de manera conjunta, 17 millones de euros, que vienen a sumarse a la inversión de 125 millones de euros ejecutados en los últimos 5 años.

La continúa inversión, las personas y la búsqueda del valor en sus productos ha llevado a Familia Martínez a finalizar el año con un beneficio neto cercano a los 27 millones de euros, lo que le permite continuar con su estrategia, superando los dos difíciles ejercicios anteriores.

“Estamos satisfechos de los resultados obtenidos. Han sido años complicados para Familia Martínez, en los que hemos realizado un ejercicio de auténtica resiliencia; años duros marcados por un entorno de incertidumbre en el que, gracias al foco en el negocio, la eficiencia y el valor añadido, las personas que formamos parte de este gran proyecto hemos conseguido reponer rentabilidad. Este resultado es consecuencia del trabajo y esfuerzo de todo nuestro equipo y la confianza de nuestro principal cliente, Mercadona”, explica Raúl Martín, director general corporativo de Familia Martínez.

 

Una inversión de 17 millones de euros en 2023 y un ambicioso plan de futuro

 

Con 17 millones de euros invertidos en 2023 entre las distintas empresas y con el innoValor como denominador común, apostando siempre por altos estándares en seguridad alimentaria, Familia Martínez apuesta por mantenerse como referente internacional en el sector de la alimentación. Su Plan Estratégico contempla, además, una importante política de reinversión de los beneficios, también para los próximos años.

En esta línea, Embutidos Martínez, empresa española líder nacional en la elaboración de embutidos frescos y oreados, así como de burger meat y hamburguesas premium, ha destinado un total de 8 millones de euros, principalmente en la optimización y robotización de su planta de Cheste. Esta inversión se ha centrado en las zonas de embutición, secaderos y envasado, además de las cámaras de almacenaje y refrigeración de producto final, lo que le permite estar preparada para incrementos del volumen, ofreciendo siempre el mejor producto.

Por su parte, Platos Tradicionales, referente nacional en el sector de platos elaborados listos para comer, y una de las primeras grandes empresas alimentarias españolas en conseguir el sello B Corp, ha destinado 6 millones de euros a mejoras en materia medioambiental, tanto en agua como energía, así como a la incorporación de maquinaria y tecnología de última generación. Asimismo, se ha puesto en marcha una nueva línea de elaboración de platos preparados con tecnología avanzada, para el lanzamiento de nuevas recetas que van acompañadas por revolucionarias soluciones de packaging como el cartón o las bandejas de hojalata.

Cabe destacar el ambicioso plan de expansión de Familia Martínez para sus distintas industrias, que contempla destinar importantes partidas a la creación de nuevos espacios, así como a aumentar sus líneas de producción, para acompañar el buen comportamiento de sus categorías estratégicas, especialmente en las familias de gratinados y asados.

Cinco Tenedores, referente nacional en preparados cárnicos y asados artesanos, también incorporó durante el pasado ejercicio nueva maquinaria e introdujo mejoras para la seguridad y salud de las personas que trabajan en sus instalaciones. Por su parte, La Pila Food, compañía especializada en la elaboración de toppings y asados, y líder en el mercado nacional de tortitas de trigo rellenas, amplió su capacidad de almacenaje, invirtiendo también en nueva tecnología y mejoras en la confortabilidad, con el objetivo de mantener su liderazgo.

Todas estas inversiones, con el valor añadido como denominador común, permiten que, Familia Martínez, que tiene como propósito mejorar la vida de las personas a través de la alimentación, alimente cada día a más de dos millones de personas, gracias a su reto por las soluciones sabrosas, sencillas y sostenibles.

 

Familia Martínez presenta Oh My Meal!, la nueva comida ready to eat

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Familia Martínez, que integra a cuatro empresas punteras de la industria alimentaria española: Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores, y La Pila Food continúa generando valor en forma de producto con el lanzamiento de una nueva línea ready to eat, llegada desde el corazón de la innovación alimentaria: Oh My Meal!. Una marca dirigida al público joven, con la que se amplía su actual porfolio de propuestas, con novedosas recetas listas para disfrutar en cualquier momento y lugar, para dar respuesta a la creciente demanda del mercado de soluciones sencillas para comer. Oh My Meal! se presentará al público en el marco de la Feria Alimentaria 2024, cita internacional que se celebrará en Barcelona del 18 al 21 de marzo, y que reúne a los principales profesionales de la industria de la alimentación, bebidas, retail y food service, entre otros.

Y es que los datos están ahí, y tan solo en 2023 el consumo de platos preparados* se ha visto incrementado en un 2,9% en España, especialmente en el caso de las propuestas refrigeradas que continúan como líderes en volumen de ventas, con un 46 % del volumen total de consumo. Precisamente es, en este segmento, donde se enmarcan las propuestas de Oh My Meal!, que busca un consumidor al que le gusta disfrutar de la comida y ensuciarse las manos, de una manera divertida y al mismo tiempo nutritiva.

La selección de recetas está creada pensando en las personas “disfrutonas”, elaboradas con tortillas de trigo rellenas que sorprenden con cada bocado de sabor, y con cuatro riquísimos kits de platos preparados para crear un delicioso e instantáneo picoteo, como fajitas, tacos, alitas de pollo o riquísimas costillas de cerdo adobadas que prometen traer a la mesa sabores explosivos y experiencias inigualables.

“Gracias a nuestros clientes somos líderes de la categoría, lo que motiva a los equipos a mantenerse siempre en búsqueda de mejoras e innovaciones que aporten valor, con nuevas recetas y formatos. En este caso, con Oh My Meal! hemos apostado por crear una marca divertida, que es un guiño a la felicidad y a lo que supone disfrutar y sorprenderte con cada bocado, pensado expresamente para los disfrutones”, explica Raúl Martín, director general corporativo de Familia Martínez, quien añade que “con esta marca buscamos cambiar la percepción acerca de disfrutar de platos listos para comer. Nos esforzamos en crear comidas elaboradas con excelencia y, ante todo, con el mejor sabor, para que la gente descubra que la sencillez no está reñida con el placer gastronómico, productos, sabrosos, sencillos y sostenibles.”

 

Formatos y envases diferenciales

Con una imagen muy cuidada, las propuestas de Oh My Meal! llegan también con un packaging diferencial, aportando ese InnoValor (innovación de valor) que caracteriza a Familia Martínez. En el caso de las tortillas de trigo rellenas,  llegan ya marcadas a la parrilla en cómodos envases aptos para el microondas. Calentar y listo para comer en un minuto, sin necesidad de cocinar al horno o en la sartén. Además, los novedosos envases de Oh My Meal! contienen una cuna de cartoncillo, para facilitar su consumo de manera más sencilla, limpia y práctica. Todo pensado para facilitar la vida a las personas y sorprenderlas con una gama que les permitirá disfrutar de una explosión de sabor en cualquier lugar.

Al igual que en el caso de las tortillas de trigo rellenas, con los kits de platos preparados se ha buscado la sencillez y rapidez a la hora de prepararlos. De esta manera, en un mismo envase encontramos todo lo necesario para preparar de manera rápida unas deliciosas “tapas” con 2-3 raciones, que estarán listas en el microondas en menos de 5 minutos.

Con este lanzamiento Familia Martínez sigue apostando por mejorar el día a día de las personas a través de la alimentación, algo en lo que lleva trabajando más de 50 años.