En Bodegas Vicente Gandía, cada vino nace de una historia. Una historia de respeto por la tierra, de pasión por la enología y de innovación constante. Hoy, esa historia se transforma en una experiencia sensorial única con el lanzamiento de la gama CEREMONIA DEPÓSITOS, una colección compuesta por cuatro vinos excepcionales: un blanco, un rosado, un tinto y un cava brut reserva. Cuatro expresiones de carácter, frescura y elegancia, fermentadas en depósitos específicos de nuestra bodega para potenciar su personalidad.
¿Qué hace especial a la gama CEREMONIA DEPÓSITO?
La fermentación es mucho más que una etapa técnica. Es un ritual. Un momento en el que la uva se transforma en vino, y donde cada detalle —temperatura, ubicación del depósito, tiempo— influye en el resultado final. En esta gama, cada vino ha sido fermentado en un depósito concreto de nuestra bodega, cuidadosamente seleccionado por sus condiciones térmicas y ambientales. Esta decisión permite una expresión más pura, compleja y longeva del vino.
CEREMONIA DEPÓSITO 19 CRIANZA CABERNET SAUVIGNON
Botella Ceremonia Depósito 19 Crianza Cabernet Sauvignon
Vino tinto de color rojo picota, vivo y brillante, con matices entre violáceos y rojizos que reflejan su juventud y energía, acompañado de una intensidad cromática notable y una limpieza extrema. En nariz despliega una compleja paleta aromática dominada por fruta negra madura, ciruelas y grosellas, con una marcada presencia de pimiento rojo, especias y elegantes notas tostadas, que aportan profundidad y generosidad olfativa. En boca se muestra con buen volumen, frutoso y con un tanino muy bien trabajado que aporta estructura sin perder suavidad, transmitiendo sosiego, equilibrio y una elegancia serena.
Fermentado en el depósito 19, ubicado en la zona media de la bodega, donde la temperatura constante y moderada permite una extracción refinada y elegante durante el proceso fermentativo, realzando el carácter noble de este Cabernet Sauvignon.
CEREMONIA DEPÓSITO 37 SAUVIGNON BLANC
Botella Ceremonia Depósito 37 Sauvignon Blanc
Vino blanco de color amarillo limón con reflejos dorados y verdosos, muy limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad media con aromas cítricos bien definidos, acompañados de notas de hierba levemente húmeda, melocotón maduro, piña, mango y un final vegetal elegante con recuerdo a espárrago finamente integrado. En boca ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y volumen, lo que lo convierte en un vino complejo, refrescante y muy divertido.
Su fermentación se llevó a cabo en el depósito 37, ubicado en una zona interior especialmente fresca de la bodega, lo que permitió una fermentación más pausada y lenta, fijando sus características aromáticas y aportando longevidad a este Sauvignon Blanc.
CEREMONIA DEPÓSITO 12 BOBAL ROSÉ
Vino rosado de tonalidad muy ligera y elegante, con reflejos entre rosáceos y levemente anaranjados, que transmite gran limpieza y finura. En nariz destacan aromas frescos de cereza y frambuesa, acompañados de sutiles notas de frutos rojos silvestres y un fondo de monte bajo que aporta complejidad. En boca muestra un buen volumen y una acidez claramente presente pero bien equilibrada, lo que le confiere frescura y armonía.
Este equilibrio se logra gracias a una fermentación controlada en el depósito 12, situado cerca de la salida de bodega, donde la mayor exposición solar permite una fermentación ligeramente más cálida de lo habitual, favoreciendo la integración entre la acidez natural de la variedad Bobal y su grado óptimo de maduración.
CEREMONIA CAVA BRUT RESERVA
Cava Brut Reserva de color dorado pálido con reflejos brillantes y burbuja fina y persistente, que aporta vivacidad y elegancia visual. En nariz muestra una intensidad aromática elegante y compleja, con notas de fruta blanca madura, cítricos confitados, flores secas y ligeros toques de bollería y frutos secos, fruto de su crianza sobre las. En boca es fresco y equilibrado, con una acidez viva que realza su carácter refrescante y acompaña un paso cremoso y bien estructurado. Su final es largo, con recuerdos a manzana verde, almendra y un sutil matiz mineral que aporta profundidad.
LA HISTORIA DE CEREMONIA
A finales de los años 90 del siglo XX Vicente Gandía lanzó al mercado Ceremonia. En aquel momento fue una marca pionera porque fue la primera que apostó decididamente por el potencial del vino valenciano de alta calidad.
Consiguió referenciarse en los mejores restaurantes de la época a nivel nacional como Arzak o El Bulli de Ferrán Adrià. A nivel internacional también obtuvo mucho reconocimiento a través de la obtención de medallas de oro y grandes puntuaciones en los concursos de vino más prestigiosos. Más de 25 años después Ceremonia sigue siendo una marca muy reconocida que se ha amoldado a los nuevos tiempos y ha sabido adaptarse a los nuevos gustos del consumidor.
Vicente Gandía reinventa la marca Ceremonia con el lanzamiento de una nueva familia de vinos
/en #SOMOSDEACCIÓNEn Bodegas Vicente Gandía, cada vino nace de una historia. Una historia de respeto por la tierra, de pasión por la enología y de innovación constante. Hoy, esa historia se transforma en una experiencia sensorial única con el lanzamiento de la gama CEREMONIA DEPÓSITOS, una colección compuesta por cuatro vinos excepcionales: un blanco, un rosado, un tinto y un cava brut reserva. Cuatro expresiones de carácter, frescura y elegancia, fermentadas en depósitos específicos de nuestra bodega para potenciar su personalidad.
¿Qué hace especial a la gama CEREMONIA DEPÓSITO?
La fermentación es mucho más que una etapa técnica. Es un ritual. Un momento en el que la uva se transforma en vino, y donde cada detalle —temperatura, ubicación del depósito, tiempo— influye en el resultado final. En esta gama, cada vino ha sido fermentado en un depósito concreto de nuestra bodega, cuidadosamente seleccionado por sus condiciones térmicas y ambientales. Esta decisión permite una expresión más pura, compleja y longeva del vino.
CEREMONIA DEPÓSITO 19 CRIANZA CABERNET SAUVIGNON
Botella Ceremonia Depósito 19 Crianza Cabernet Sauvignon
Vino tinto de color rojo picota, vivo y brillante, con matices entre violáceos y rojizos que reflejan su juventud y energía, acompañado de una intensidad cromática notable y una limpieza extrema. En nariz despliega una compleja paleta aromática dominada por fruta negra madura, ciruelas y grosellas, con una marcada presencia de pimiento rojo, especias y elegantes notas tostadas, que aportan profundidad y generosidad olfativa. En boca se muestra con buen volumen, frutoso y con un tanino muy bien trabajado que aporta estructura sin perder suavidad, transmitiendo sosiego, equilibrio y una elegancia serena.
Fermentado en el depósito 19, ubicado en la zona media de la bodega, donde la temperatura constante y moderada permite una extracción refinada y elegante durante el proceso fermentativo, realzando el carácter noble de este Cabernet Sauvignon.
CEREMONIA DEPÓSITO 37 SAUVIGNON BLANC
Botella Ceremonia Depósito 37 Sauvignon Blanc
Vino blanco de color amarillo limón con reflejos dorados y verdosos, muy limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad media con aromas cítricos bien definidos, acompañados de notas de hierba levemente húmeda, melocotón maduro, piña, mango y un final vegetal elegante con recuerdo a espárrago finamente integrado. En boca ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y volumen, lo que lo convierte en un vino complejo, refrescante y muy divertido.
Su fermentación se llevó a cabo en el depósito 37, ubicado en una zona interior especialmente fresca de la bodega, lo que permitió una fermentación más pausada y lenta, fijando sus características aromáticas y aportando longevidad a este Sauvignon Blanc.
CEREMONIA DEPÓSITO 12 BOBAL ROSÉ
Vino rosado de tonalidad muy ligera y elegante, con reflejos entre rosáceos y levemente anaranjados, que transmite gran limpieza y finura. En nariz destacan aromas frescos de cereza y frambuesa, acompañados de sutiles notas de frutos rojos silvestres y un fondo de monte bajo que aporta complejidad. En boca muestra un buen volumen y una acidez claramente presente pero bien equilibrada, lo que le confiere frescura y armonía.
Este equilibrio se logra gracias a una fermentación controlada en el depósito 12, situado cerca de la salida de bodega, donde la mayor exposición solar permite una fermentación ligeramente más cálida de lo habitual, favoreciendo la integración entre la acidez natural de la variedad Bobal y su grado óptimo de maduración.
CEREMONIA CAVA BRUT RESERVA
Cava Brut Reserva de color dorado pálido con reflejos brillantes y burbuja fina y persistente, que aporta vivacidad y elegancia visual. En nariz muestra una intensidad aromática elegante y compleja, con notas de fruta blanca madura, cítricos confitados, flores secas y ligeros toques de bollería y frutos secos, fruto de su crianza sobre las. En boca es fresco y equilibrado, con una acidez viva que realza su carácter refrescante y acompaña un paso cremoso y bien estructurado. Su final es largo, con recuerdos a manzana verde, almendra y un sutil matiz mineral que aporta profundidad.
LA HISTORIA DE CEREMONIA
A finales de los años 90 del siglo XX Vicente Gandía lanzó al mercado Ceremonia. En aquel momento fue una marca pionera porque fue la primera que apostó decididamente por el potencial del vino valenciano de alta calidad.
Consiguió referenciarse en los mejores restaurantes de la época a nivel nacional como Arzak o El Bulli de Ferrán Adrià. A nivel internacional también obtuvo mucho reconocimiento a través de la obtención de medallas de oro y grandes puntuaciones en los concursos de vino más prestigiosos. Más de 25 años después Ceremonia sigue siendo una marca muy reconocida que se ha amoldado a los nuevos tiempos y ha sabido adaptarse a los nuevos gustos del consumidor.
Grupo Bertolín y GDES construyen el nuevo Almacén Temporal Individualizado total (ATI-100) de la Central Nuclear de Cofrentes
/en #SOMOSDEACCIÓNLa Central Nuclear de Cofrentes ha iniciado la construcción de su nuevo Almacén Temporal Individualizado total (ATI-100), tras recibir la autorización del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) y superar con éxito las revisiones del Consejo de Seguridad Nuclear (CSN). Las obras, ya iniciadas, se extenderán hasta 2026.
El proyecto, adjudicado por IBERDROLA GENERACIÓN NUCLEAR, S.A.U., ha sido confiado a la UTE formada por las empresas valencianas Grupo Bertolín, S.A.U. y GD Energy Services, S.A.U. (GDES). Se trata de una iniciativa estratégica valorada en más de 10 millones de euros, enmarcada dentro del 7º Plan General de Residuos Radiactivos, que establece la construcción de Almacenes Temporales Individualizados (ATI) con capacidad suficiente para albergar el combustible gastado hasta el cese definitivo de operación de cada emplazamiento.
El nuevo ATI-100 ha sido concebido como complemento al actual ATI-24, y permitirá cubrir la totalidad de las necesidades de almacenamiento de combustible gastado generado durante toda la vida útil de la planta. Esta infraestructura estará situada en la zona norte del emplazamiento, junto al ATI-24 y las torres de refrigeración de tiro natural.
El diseño contempla:
• Zona de almacenamiento que contendrá dos losas sísmicas de hormigón armado sobre las que se dispondrán los contenedores de almacenamiento de combustible gastado.
• Perimetralmente a las losas y entre las mismas se dispondrá de una superficie pavimentada de hormigón para la circulación de los medios de transporte, para manipulación de contenedores, y para las maniobras de colocación en las losas de almacenamiento.
• Exteriormente estará rodeado por muros de contención que servirán de blindaje de la radiación emitida por los contenedores, como contención del terreno
• Exteriormente a la zona de almacenamiento, y conectada con ella, se dispondrá de una explanada auxiliar para maniobras del transporte y hormigonado de contenedores. Aquí se construirá un nuevo edificio auxiliar para la grúa de manejo de los contenedores y una zona de almacén.
Importancia estratégica del proyecto
Este nuevo almacén refuerza la capacidad operativa de la Central Nuclear de Cofrentes, principal fuente de generación eléctrica de la Comunidad Valenciana, que en 2024 alcanzó una producción bruta de 8.238 GWh, equivalente al 3,2% del total nacional y al 45% de la generación eléctrica regional. Gracias a su operación, se evitó la emisión de más de 3 millones de toneladas de CO₂ a la atmósfera.
MBHA es nombrado ganador en la V edición de los Premios Retina ECO
/en #SOMOSDEACCIÓNLos Premios Retina ECO, organizados por PRISA Media en colaboración con Capgemini, han desvelado los ganadores de la quinta edición. Los proyectos Ladrillo Ecológico, O-Next, Ecoenergies Barcelona (en colaboración con el Ayuntamiento de Barcelona), eCity (en colaboración con los Ayuntamientos de Sevilla, Málaga y Granada), Movilidad Pesada, Impacto Ligero y Semillas Fitó han resultado vencedores por sus propuestas innovadoras que, mediante el uso de la tecnología, ofrecen soluciones eficientes como parte su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad.
El premio Pequeña y Mediana Empresa a la Innovación en Sostenibilidad ha obtenido dos ganadores. El primero es el proyecto Ladrillo ecológico de La Paloma Cerámica y Gres, que ha fabricado un ladrillo con el 100% de materiales reciclados que reduce hasta un 50% de emisiones de CO₂. Se trata del primer ladrillo con estas características en la Unión Europea, elaborado a través de una metodología poco común en el proceso de fabricación de estos materiales.
O-Next, el primer tubo de acero sin soldadura fabricado en el mundo con 0 emisiones de CO₂, ha resultado vencedor en la categoría de Energía y Recursos Verdes. Producido por Tubos Reunidos Group, se sirve de energías renovables, biogás y acero reciclado para fabricar estos tubos que ya se han utilizado en pedidos reales.
El premio Innovación Pública Sostenible ha sido para Ecoenergies Barcelona, de Veolia España. Un proyecto de energía sostenible realizado en colaboración con el Ayuntamiento de Barcelona que suministra gases ecológicos, calientes y fríos, mediante regasificación de gas natural licuado y biomasa procedente de la poda urbana.
Endesa es la empresa ganadora en la categoría Movilidad Inteligente por su proyecto eCity. En colaboración con los Ayuntamientos de Sevilla, Málaga y Granada, la empresa ha elaborado un plan para transformar estas ciudades en entornos urbanos sostenibles. El objetivo es convertir la Isla de la Cartuja (Sevilla) en la primera zona urbana 100% renovable, un modelo que se adapta en Málaga y Granada en sus parques tecnológicos y barrios residenciales. Para ello, utilizan estrategias como la generación renovable, movilidad eléctrica, eficiencia en los edificios o Inteligencia Artificial.
En la categoría Ecosistema Sostenible, el galardón ha recaído sobre una innovación de la empresa Semillas Fitó, que ha creado variedades de semillas que reducen hasta un 12% la huella de carbono, hídrica, energética y de insumos químicos por tonelada. Para poder cuantificarlo, la empresa ha diseñado la primera metodología específica para horticultura, que evalúa el impacto ambiental de variedades hortícolas.
Los ganadores han sido seleccionados por un destacado jurado compuesto por profesionales del ámbito de la sostenibilidad y la tecnología: Joan Groizard, secretario de Estado de Energía; María González Veracruz, secretaria de Estado de Telecomunicaciones e Infraestructuras Digitales de España; Luis Abad, consejero delegado de Capgemini España; Cristina Rivero, directora de Industria, Energía, Medio Ambiente y Clima de Ceoe; Dimitris Bountolos, director general de Sistemas de Información e Innovación de Ferrovial-Ciio; Jaime García Cantero, director de Retina; Lara de Mesa, directora global de Banca Responsable de Banco Santander; Laurent Perea, director general de Capgemini Engineering España; Rosa Junquera, directora de Sostenibilidad de PRISA; Carmen Castellví, directora general de Capgemini Invent España; Agustín Delgado, director de Innovación del grupo Iberdrola; Elena Valderrábano, directora global de Sostenibilidad de Telefónica; e Isabela Alcázar, directora global de Sostenibilidad del IE University. Laurent Perea también ha ejercido como secretario del jurado.
TM Grupo Inmobiliario estrena nueva sede
/en #SOMOSDEACCIÓNDespués de ayudar a más de 25.000 familias a encontrar su hogar, por fin han encontrado el suyo.
Este paso representa mucho más que un cambio de ubicación. Es un hito en la historia de TM Grupo Inmobiliario desde el que continuar creciendo como compañía líder en el sector del turismo residencial y empresa familiar responsable y fiel a nuestras raíces alicantinas. Con este paso renovamos nuestro compromiso por continuar construyendo el futuro a través de ciudades, comunidades y hogares que generen valor a las personas y las comunidades en las que estamos presentes.
A partir del lunes 25 de agosto TM se instala en la nueva sede corporativa, localizada en la Plaza José Luis Serna, 1 de la localidad de Torrevieja (Alicante).
Para lograr ese propósito, nuestra nueva sede corporativa será un punto de encuentro para todos nuestros grupos de interés. Un hogar para recibirte, escucharte, colaborar y seguir avanzando juntos.
Hidraqua recibe el Platinum Customer Experience Award por su innovador proyecto de atención a cliente basado en IA
/en #SOMOSDEACCIÓNEl proyecto de atención al cliente, que incorpora tecnología avanzada de Inteligencia Artificial (IA), actualmente implementado en Hidraqua y sus empresas mixtas, encargada del ciclo integral del agua en 77 municipios de la Comunitat Valenciana, ha sido galardonado con el reconocido Platinum Customer Experience Award 2025 que otorga Contact Center Hub en la categoría «Mejor proyecto TI en Chatbots y Agentes Virtuales». Esta innovadora solución ha sido desarrollada por Veolia, grupo experto en transformación ecológica al que pertenece Hidraqua, junto con Telefónica Empresas.
El proyecto premiado destaca por su enfoque centrado en la accesibilidad y la inclusión digital, ofreciendo un servicio disponible «para todos, en cualquier momento y en cualquier lugar», como reza su lema. La estrategia de digitalización implementada conjuntamente por Veolia, a través de sus distintas operadoras en territorio, y Telefónica ha logrado resultados sobresalientes, alcanzando un nivel de satisfacción de las empresas usuarias superior al 63% en las gestiones automatizadas según se desprende del índice NPS (Net Promoter Score).
Entre los logros más destacados del proyecto se encuentra la optimización de los canales de chatbot o bots conversacionales donde la automatización ha superado el 66% de efectividad. Especialmente notable ha sido el rendimiento en WhatsApp, canal en el que se ha alcanzado un 70% de efectividad en la resolución de consultas.
Por su parte, Isidoro Andreu Hurtado, director de Clientes de Hidraqua, ha incidido en la necesidad “de seguir avanzando en la digitalización de nuestros servicios, pero sin perder nunca de vista todos los segmentos de la sociedad a los que nos dirigimos”. En este sentido ha remarcado que “en el centro de nuestra estrategia, la atención personalizada y cercana sigue siendo clave, por eso debemos garantizar siempre que la automatización de los canales no supone una pérdida de efectividad a la hora de solucionar las necesidades planteadas por nuestros clientes”.
Del mismo modo, para María Monzó, directora de Clientes de Veolia España, «este premio reconoce el valor de las alianzas estratégicas para impulsar la transformación digital, en línea con nuestra estrategía GreenUp. La colaboración entre Veolia y Telefónica Empresas ha permitido combinar el expertise y liderazgo tecnológico de ambas compañías para mejorar la experiencia del cliente, apostando por la digitalización y una atención personalizada sin dejar a nadie atrás».
La solución premiada forma parte de la estrategia del grupo Veolia, junto con Telefónica Empresas, para impulsar la innovación tecnológica a través de alianzas estratégicas, manteniendo siempre el compromiso con la calidad, la seguridad y la sostenibilidad.
Los Platinum Customer Experience Awards, organizados anualmente por Contact Center Hub, son uno de los reconocimientos más prestigiosos del sector en el ámbito de la experiencia de cliente y la innovación en canales de atención.
El Fórum de AVE acerca a los más jóvenes a la empresa familiar con una visita a la fábrica de Helados Estiu
/en Empresa Familiar, Fórum AVEEl Fórum de Empresa Familiar de AVE (Fórum de AVE) ha visitado hoy, 18 de julio, la fábrica de Helados Estiu en Cheste, una de las compañías familiares referentes en el sector alimentario nacional. La actividad, organizada para los descendientes del Fórum, ha tenido como como objetivo acercar a los más jóvenes, entre 5 y 17 años, a la empresa familiar y poner en valor el papel esencial que desempeñan las empresas familiares en la economía y en la sociedad, transmitir sus valores y promover vocaciones emprendedoras y empresariales desde edades tempranas.
Las empresas familiares son el tipo de compañía con más presencia en España y en el mundo. Son el verdadero motor de la economía y el mayor generador de empleo y de riqueza. En España, representan el 89% del tejido empresarial, generan más de seis millones y medio de empleos y aportan más de la mitad del PIB del sector privado. Sin embargo, su continuidad está estrechamente ligada a la implicación y la preparación de las siguientes generaciones. Por ello, con actividades como la organizada hoy, el Fórum de AVE busca reforzar el orgullo de pertenencia y mostrar de forma práctica la importancia de cuidar el legado familiar, innovar y adaptarse para seguir generando riqueza y empleo para la sociedad.
Helados Estiu, empresa familiar fundada en 1983 ha sido el destino elegido para esta visita precisamente por representar los valores, la trayectoria y el compromiso de la empresa familiar.
Estiu cerró el ejercicio 2024 alcanzando los 45 millones de litros de helado vendidos con una facturación que rozó los 150 millones de euros. Las inversiones han sido cercanas a los 7 millones de euros, lo cual consolida unas inversiones de más de 43 millones de euros en los últimos 5 años.
Durante la jornada, la directora general de Helados Estiu y miembro de la segunda generación, María José Félix, ha recibido a las familias y ha compartido con los asistentes la historia de esta empresa familiar que, desde sus orígenes, ha logrado consolidarse como un referente nacional gracias a la calidad, la frescura y la innovación de sus productos actuando de forma ética y humana, para así conseguir más prosperidad, riqueza, innovación y progreso para todos.
Félix ha subrayado ante los más jóvenes y sus familias la importancia de sensibilizar a las nuevas generaciones sobre el papel de las empresas, la continuidad de las empresas familiares como pieza clave para preservar el tejido productivo. Asimismo, ha destacado la relevancia de trabajar siempre para ofrecer un producto de calidad que guste a los clientes y garantice la competitividad de la empresa ayudando al incremento del emprendimiento, la innovación y la mejora de la sociedad en su conjunto.
Desde su creación en 2006, el Fórum de AVE trabaja para formar y unir a los descendientes de los miembros de la asociación, fomentando su desarrollo personal y empresarial a través de encuentros, visitas y jornadas que refuerzan su compromiso con la continuidad de los proyectos familiares. La visita a Helados Estiu ha permitido a los más jóvenes conocer de cerca cómo se fabrica uno de los productos presentes en los hogares españoles, comprender la importancia de la innovación, la calidad, la mejora continua y la responsabilidad de continuar los proyectos familiares.